炒基围虾辣的做法

基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。你都知道基围虾的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒基围虾辣的做法。

炒基围虾辣的用料

炒基围虾辣的做法步骤

1.准备好辣椒、粉皮，切小块

2.虾洗净

3.热好油锅，放入生姜辣椒炒香，然后放入鲜虾，大火翻炒到虾变色

4.放入粉皮，加入少量开水可盖上锅盖焖几分钟

5.断生后放入适量的盐、酱油翻炒均匀

6.装盘

基围虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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