肉松饭团的做法

肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。平时生活中你会做肉松饭团吗?现在，觅食录小编来告诉你肉松饭团的做法。

肉松饭团的成品图

肉松饭团的食材准备

肉松饭团的具体做法步骤

1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟

2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀

3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松

4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了

有豆粉的肉松还能吃吗

简单地说，能吃。

如果是纯肉松的话，在炒制过程中肉里面的水分会蒸发，相当于浓缩了的蛋白质。