基围虾烧板栗的做法

基围虾的营养价值很高，全身是宝。好吃的基围虾要如何做呢?下面觅食录小编告诉你基围虾烧板栗的做法。

基围虾烧板栗的用料

基围虾烧板栗的做法步骤

1.原料，基围虾

2.洗净剪去虾须，用少许盐，黄酒腌制15分钟入味，

3.准备板栗

4.放入开水中煮约5分钟捞出过凉水，(这里注意!个人觉得煮栗子的水先别倒掉，过凉之后在放入煮栗子的水中，感觉这样很好剥皮，也不烫手!这是试了多次才得出来的呢!)

5.葱姜蒜备好

6.热锅倒油放入姜煸香

7.倒入腌好的虾

8.炒至虾体变红放入蒜，葱

9.加入板栗，再加入约100毫升水，少许醋，生抽，盐，

10.至收汁撒点葱花即可

基围虾食用效果

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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