红烧基围虾怎么烧

基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你红烧基围虾怎么烧。

红烧基围虾的用料

红烧基围虾的做法步骤

1.虾买回来用清水浸泡，清洗干净。蒜瓣切片，青椒切丝，生姜切丝。

2.锅烧热，下蒜片和姜丝

3.下入虾，大火，翻炒

4.虾变色后，加青椒

5.加少许的糖，翻炒后，加少点的盐

6.加料酒

7.酱油淋少许，增色，增鲜。

8.淋醋，可以多点。

9.翻炒几十下后，就可出锅了。

基围虾食用效果

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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