肉松按加工方式的不同可分为三种,即太仓式肉松,油酥肉松和肉粉松。要怎么烹饪出美味的松蒸香芋呢?下面和觅食录小编一起学习松蒸香芋的做法步骤。
松蒸香芋的成品图
松蒸香芋的食材准备
松蒸香芋的具体做法步骤
1.小香芋去皮洗净。
2.大蒜切成末,小葱切成葱花,准备好肉松。
3.香芋切成片,不用太薄的。
4.锅中热油爆香蒜米和葱花。
5.加入适量盐。
6.加入适量肉松。
7.滴入适量生抽,翻拌均匀。
8.炒好的肉松料用勺子舀到香芋片上面。
9.放入锅中蒸20分钟即可。
松蒸香芋做法制作技巧
我是蒸米饭的时候顺便蒸熟的,也可以单独蒸。
炒至的肉松酱可以咸一点,因为下面的香芋是没有味的。
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