茶树菇煲鸡汤的家常营养汤做法

茶树菇是一种常见的高钾低钠的食物，用来煲汤喝是最营养的吃法，尤其是搭配煲鸡汤的做法，更加的美味营养。下面一起来看看茶树菇煲鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

茶树菇煲鸡汤的食材用料

茶树菇煲鸡汤的做法步骤

1.鸡肉在开水里烫一下，去除血沫，这样汤色才清亮。

2.生姜拍破，砂锅一次性加够水，下鸡肉，大火冷水煮沸转鱼泡火慢慢炖

3.茶树菇处理干净，淘洗泡发好

4.鸡炖煮一小时后下茶树菇继续煮

5.文火慢炖至鸡肉酥烂后再加盐调味

6.我炖了大约两个小时，其实越久越好喝的

茶树菇的适用人群

一般人都适合食用茶树菇，尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。

高血压患者适宜食用。茶树菇是一种高钾低钠的食物，每百克茶树菇中含钾4713.9毫克，含钠186.6毫克。钾元素可以帮助减低血压，而钠元素则可能会让高血压患者发病。因此，高钾低钠的食物，符合高血压群体的饮食原则。

肥胖症患者适宜食用。每百克茶树菇中含有的热量非常低，几乎没什么热量。而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，所以，吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱腹感。因此，多吃茶树菇能够让人减肥、保持苗条的身材。

茶树菇和什么一起煲汤好

茶树菇炖鸡汤

1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。

4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。

5、大火烧开，转小火煲1小时。

6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。

茶树菇炖排骨汤

1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。

3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。

4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。

5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。

6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。

7、用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时。