肉松生菜卷饼的做法

量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块和其他异常;平时生活中你会做肉松生菜卷饼吗?现在，觅食录小编来告诉你肉松生菜卷饼的做法。

肉松生菜卷饼的成品图

肉松生菜卷饼的食材准备

肉松生菜卷饼的具体做法步骤

1.备好所用食材。

2.将生菜洗好后用细盐水再泡洗半小时，再控水。

3.将面粉鸡蛋葱细盐及一碗清水配在一起，拌至均匀。

4.锅里刷一层薄油将面糊盛一勺在里面摊成薄片。

5.煎至双面凝固熟透即可。

6.在煎好的饼皮里码上肉松包入生菜叶即可。

如何挑选肉松

购买肉松时，应注意两点：

1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右，对于已开包、开盖的肉松不宜久放;

2.看肉松外观。质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块和其他异常;