炒基围虾的家常做法步骤

基围虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。你了解基围虾的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享炒基围虾的家常做法。

炒基围虾的家常做法用料

炒基围虾的家常做法步骤

1.基围虾用牙签挑虾线，洋葱去根去皮

2.洋葱切小条状，尖椒切小段，大蒜也切段

3.起油锅爆香姜片

4.加入基围虾翻炒

5.炒制两面金黄，加料酒继续翻炒

6.加入已经切好的洋葱翻炒

7.倒入尖椒翻炒，放适量盐

8.等虾熟透的时侯，放蒜段，继续翻炒均匀

9.最后在乘出锅前，在铲子上倒适量醋，沿着锅边放，继续翻炒几下

10.装盘即可

基围虾食用效果

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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