辣椒炒基围虾的简单做法

基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。你想看看基围虾怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享辣椒炒基围虾的简单做法。

辣椒炒基围虾的简单做法用料

辣椒炒基围虾的简单做法步骤

1.准备好辣椒、粉皮，切小块

2.虾洗净

3.热好油锅，放入生姜辣椒炒香，然后放入鲜虾，大火翻炒到虾变色

4.放入粉皮，加入少量开水可盖上锅盖焖几分钟

5.断生后放入适量的盐、酱油翻炒均匀

6.装盘

基围虾的营养价值

1.基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3.虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4.虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

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