油爆基围虾的家常做法

基围虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。你了解基围虾的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享油爆基围虾的家常做法。

油爆基围虾的家常做法用料

油爆基围虾的家常做法步骤

1.虾去泥肠，洗净待用

2.热锅冷油，

3.爆香姜蒜

4.下入基围虾

5.放点料酒

6.放点蒸鱼豉油，

7.放半碗水，焖至收汤，调入盐，即可

基围虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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