基围虾泥粥怎么做

基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品。基围虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。你都知道哪些基围虾的做法呢?下面觅食录小编为你整理了基围虾泥粥的做法。

基围虾泥粥的用料

基围虾泥粥的做法步骤

1.准备好食材，大米洗干净，新鲜的基围虾

2.米洗干净放入适量的水放入高压锅压出气后5分钟

3.虾去掉虾线剥去壳洗干净，然后切成泥，切成泥的照片我都忘记拍了

4.压好的粥冲凉水开锅，不用等气没有在开，然后放入虾泥

5.加入适量的盐巴

6.加入香油

7.加入调理后滚一下即可了

基围虾的简单介绍

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上有些不良商家用白虾(明虾)冒充基围虾，所以大家在挑选基围虾的时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

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