土豆肉饼的好吃制作方法

土豆肉饼是很多人都喜欢吃的食物，可以学习制作方法，自己做好吃的土豆肉饼。下面是小编为你整理的土豆肉饼的做法，不妨一起动手试试吧!

土豆肉饼食材准备

土豆肉饼做法步骤

1.准备好食材，土豆，面粉，五花肉，木耳

2.五花肉切好

3.木耳切好

4.切好的五花肉和木耳加入适量的盐巴和胡椒粉

5.加入调料后拌均匀

6.土豆我是放入微波炉高火5分钟拿起来凉凉去皮压成泥和面粉一起

7.土豆泥和面粉拌均匀

8.我没有用擀面棒擀的，直接用手压成差不多圆形这样

9.加入肉馅

10.像包包子那样包好收口朝下，用手心压成饼状。

11.平底锅放入适量的油放入土豆饼

12.小火慢煎，煎成两面金黄即可

土豆肉饼的营养价值

土豆的营养价值

1、从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

2、土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

3、土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。

4、土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。

5、土豆钾含量很高，能够排除体内多余的钠，有助于降低血压。

6、土豆还有很神奇的药用价值。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高，常吃土豆可促进胃肠蠕动，且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。

7、土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。