基围虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。你了解基围虾的做法步骤吗?现在觅食录小编给你推荐基围虾炒洋葱的做法。
基围虾炒洋葱的用料
基围虾炒洋葱的做法步骤
1.对虾洗净,洋葱洗净切片,番茄洗净切片
2.锅里油热,放下洋葱
3.放下番茄煸炒
4.待洋葱有些发蔫,放下对虾煸炒。
5.加料酒煸炒至转色
6.放盐,糖,胡椒粉煸炒
7.加点鲜抽,加些葱段,煸匀即可.
基围虾的营养价值
1.基围虾营养丰富,含钙、锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。
2.营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4.虾肉还有补肾,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
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