基围虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你都知道哪些基围虾的做法呢?现在觅食录小编给你推荐基围虾仁炒黄瓜的做法步骤。
基围虾仁炒黄瓜的用料
基围虾仁炒黄瓜的做法步骤
1.准备好食材
2.荔枝用淡盐水浸泡一下,剥去壳,核,漂净.
3.基围虾剥去壳,去头,漂净.
4.丝瓜去皮,洗净,切滚刀块.
5.锅里油热,放入蒜末炒香,
6.放入丝瓜
7.煸炒至发蔫,
8.放入荔枝煸炒匀,
9.放入虾仁煸炒匀,
10.加点盐,
11.一点先抽煸炒匀,
12.用水淀粉勾薄芡即可.
基围虾仁炒黄瓜的做法步骤小贴士
1、荔枝用淡盐水浸泡一下,用来入菜后不仅不会上火,还能消毒解滞,更可增加食欲。
2、以水果入菜皆不可久炒,荔枝下锅后兜炒几下即可.
3、荔枝经拌炒后会出水,应用生粉水来勾芡
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