香辣脆皮虾怎么做

基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你香辣脆皮虾怎么做。

香辣脆皮虾的用料

香辣脆皮虾的做法步骤

1.基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净;

2.锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香;

3.放入基围虾，翻炒至虾变色;

4.放入青红椒和葱姜蒜;

5.继续翻炒一分钟，加少许盐;

6.加少许糖，翻炒均匀即可。

香辣脆皮虾的做法小贴士

1.该菜最好趁热吃，刚出锅时很香脆;

2.挑虾线的时候，在虾尾的倒数二三节之间，用牙签挑一下，可以轻松将整条虾线挑出。

3.干辣椒的用量根据个人喜好适当增减。

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