薄肉饼的好吃制作方法图解

薄肉饼是很好吃的小吃，有时间可以学习制作方法，自己也能做出美味的薄肉饼。下面是小编为你整理的薄肉饼的做法，不妨一起动手试试吧!

薄肉饼食材准备

薄肉饼做法步骤

1.剩肉馅从冰箱拿出解冻。

2.小葱叶切成细段。

3.将面粉加入沸水，拌匀，放至不烫手揉成柔软光滑的面团静置半个小时。

4.分割成每个约100克的面团。

5.擀成方形薄皮，抹上一层肉馅。外部留一厘米左右的边不要抹。

6.撒上葱叶。

7.将三分之一对折压紧。

8.将另一边也对折上合上，压紧。

9.平底锅刷少量油，中小火盖盖子慢烙。

10.翻面再烙，直到两面焦黄饼熟。

11.将饼切成两半，皮薄饼香。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。