怎样炒基围虾

基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你炒基围虾的做法。

炒基围虾的用料

炒基围虾的做法步骤

1.基围虾用牙签挑虾线，洋葱去根去皮

2.洋葱切小条状，尖椒切小段，大蒜也切段

3.起油锅爆香姜片

4.加入基围虾翻炒

5.炒制两面金黄，加料酒继续翻炒

6.加入已经切好的洋葱翻炒

7.倒入尖椒翻炒，放适量盐

8.等虾熟透的时侯，放蒜段，继续翻炒均匀

9.最后在乘出锅前，在铲子上倒适量醋，沿着锅边放，继续翻炒几下

10.装盘即可

基围虾适合人群

1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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