油焖基围虾家常做法

基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你油焖基围虾家常做法。

油焖基围虾家常做法用料

油焖基围虾家常做法步骤

1.基围虾开背挑去虾线

2.葱姜切好蒜备用

3.西兰花掰小朵，放盐水洗净

4.锅内烧热油，入花椒粒超出香味

5.下葱姜和红辣椒一起炒香

6.基围虾下锅翻炒

7.虾变红就加入西兰花翻炒

8.为了好吃，又加一点豆瓣酱，适量生抽，鱼露

9.三分钟后加入适量盐，关火

10.盛盘了，西兰花打底，味道不错呢

基围虾的营养价值

1.基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3.虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4.虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

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