茶树菇乌鸡汤的做法图文步骤

茶树菇是生活中很受欢迎的菌类食物，加入乌鸡汤中的做法，更加营养美味哦。下面一起来看看茶树菇乌鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作茶树菇乌鸡汤的食材

茶树菇乌鸡汤的做法步骤

1.把茶树菇泡软备用

2.红萝卜切块、泡好的茶树菇、乌鸡斩块、姜片

3.乌鸡焯水捞起备用

4.把所有材料放入电炖锅

5.2个小时

6.除掉表面的油，再加入适量的盐即可

7.茶树菇乌鸡汤

干茶树菇泡多久能吃

干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。

买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。

茶树菇不过敏的吃法

茶树菇不能多吃

吃茶树菇不能过多吃，部分人是由于自身免疫力下降引起的过敏，这类人吃茶树菇少量食用，也能很大程度上降低过敏风险。

有过敏的人不宜食用茶树菇

茶树菇是属于过敏性食物，因此，吃茶树菇之前一定要先少吃一些，做过敏实验，尤其是以前出现过过敏症状的人群。

有些人因为体质过敏的原因，千万注意在用餐过程中茶树菇的菜肴，吃了茶树菇容易过敏。如果有过敏症状的以后尽量少食用茶树菇。

茶树菇应多用温水泡

在自己家里做茶树菇这道菜肴的时候，提前用温水多泡泡，泡的好处是可以除去里面含有的杂质，比直接用水冲洗一下的效果更好。

做茶树菇时要做熟

在做茶树菇菜肴的时候要掌握好火候，不论是炖菜还是炒菜务必保证茶树菇熟透了，以便保证火候不够食用茶树菇出现问题。

最后建议人们需要注意的问题：一是在挑选茶树菇的时候需要闻闻它的味道是否正常，有异味的茶树菇尽量别买;二是一般正常出售的茶树菇长度粗细都差不多，出现大小不一的话，说明不是同一个时间段生长的，商家可能在里面搀和着很早之前的茶树菇了。