茶树菇炒肉怎么做简单又好吃

茶树菇炒肉是人们爱吃的一道菜，想要自己做出好吃的茶树菇炒肉，就多学习简单的做法。今天小编要教大家的就是茶树菇炒肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.茶树菇剪掉头，泡水里一下午。

2.五花肉切片

3.茶树菇沥干水，切小段。

4.锅里热油，下入五花肉翻炒片刻。

5.倒入茶树菇翻炒

6.倒入适量清水，焖五分钟。

7.放入蒜苗炒匀

8.调入适量盐和鸡精即可

茶树菇炒肉的营养价值

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

茶树菇的营养价值

1.茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

2.茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

3.茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

4.高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。

5.茶树菇还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素，在抗癌、降压、对抗肾虚方面都有不错的效果。

6.现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。