基围虾用酱油烧的做法

基围虾有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点基围虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用。你想看看虾怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享基围虾用酱油烧的做法。

基围虾用酱油烧的用料

基围虾用酱油烧的做法步骤

1.准备好原料;

2.基围虾洗净，青椒洗净去蒂，切斜段，生姜洗净去皮切丝，大葱去干皮洗净切丝，干辣椒切小段;

3.基围虾剪去虾须，挑去虾肠;

4.放入大碗中，加入大葱丝，生姜丝，黄酒拌匀，腌制20分钟;

5.炒锅烧热放油，放入姜丝，干辣椒小火煸香;

6.放入基围虾煸炒;

7.煸炒至基围虾变红，放入青椒段煸炒;

8.放入天成一味酱油煸炒;

9.闷烧一分钟至虾子成熟;

10.淋少许香油拌匀;

11.关火即可盛出享用了!

基围虾用酱油烧的做法小贴士

1、这道菜不用放盐，酱油有盐味，也可以根据自己的口味适当添加盐。

2、虾子炒之前放入黄酒，葱丝，姜丝提前腌制为的是去腥提味。

3、不喜欢吃辣的，干辣椒和青尖椒可以不放，味道一样鲜美。

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