基围虾粥潮汕风味的做法

基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。你想看看基围虾怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享基围虾粥潮汕风味的做法。

基围虾粥潮汕风味的用料

基围虾粥潮汕风味的做法步骤

1.米洗净，加水煮粥。

2.虾去壳去头。

3.改刀切成丁。

4.下少许盐，食用油略腌一下。

5.香菇泡发去蒂，切丁。

6.煮至大米开花。

7.下虾仁和香菇。

8.调入少许盐。

9.滴几滴香油。

10.关火，撒香葱出锅。

基围虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

1.基围虾怎么做好吃

2.水煮基围虾怎么做好吃

3.基围虾怎么做好吃

4.活基围虾怎么做好吃

5.大明虾的5种好吃做法