牛肉酥饼怎么做简单又好吃

牛肉酥饼是一道美味的小吃，有很高的营养价值，很多人都喜欢吃，而且做法也挺简单的。今天小编要教大家的就是牛肉酥饼的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.主料：牛肉、面粉辅料：植物油、盐、胡椒粉、香葱、花椒粉、酥油

2.把面粉加少许盐、水和成光滑的面团，用保鲜袋包好静止30分钟左右，在多揉揉抹上植物油，用保鲜袋包好，静止2小时以上

3.把香葱洗净切成末

4.把牛肉剁成牛肉末

5.把醒好的面团再多揉揉分成小剂子

6.擀成长行的面片

7.用刷子刷上酥油

8.加牛肉末、撒上香葱末、胡椒粉、花椒粉、少许盐

9.从一头慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多，收口，卷好后，再次立起来醒10分钟

10.压成饼坯

11.电饼铛刷上植物油(油要多)，通电，按下馅饼键，加牛肉饼坯

12.用上下功能假加盖，煎到两面金黄色即可

吃牛肉的好处

1、增长肌肉

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。