川味红烧羊肉的好吃做法

红烧羊肉是一道好吃的家常菜，非常适合冬天吃，而且做法也简单，有食材就能轻松做出这道菜。今天小编要教大家的就是川味红烧羊肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.准备1个萝卜、洗净

2.切片…装盆里备用…

3.准备红烧调料1包… 热锅倒油、又热后把调料倒进去翻炒出香味…

4.加半锅水煮沸，然后倒进羊肉

5.再次煮开后放入萝卜片继续煮

6.切适量葱段和葱花

7.用筷子戳戳萝卜…觉得软硬合适就可以下葱段了…

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。