葱花肉松面包的简单做法教程

面包很多人都喜欢吃，而且现在有各式各样的面包，葱花肉松面包就是其中之一，既美味又简单。下面是小编带来的葱花肉松面包做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.面粉加入盐、白糖、炼乳、一个鸡蛋、鲜酵母，用适量温水揉成面团。

2.面团发酵制两倍大。

3.将面团擀成长方形的皮子。

4.先在皮子上刷上一层鸡蛋液。

5.撒上适量葱花。

6.撒上适量肉松。

7.将皮子卷起来。

8.卷好皮子，压紧收口的地方。

9.用刀将面团切成小段。

10.烤盘刷上一层色拉油，将面团放入，挨个排好。

11.等面团二次发酵，然后在其表面刷上一层鸡蛋液。

12.烤箱200度预热5分钟，将烤盘放入。180度烤约20分钟。

13.新鲜的面包出炉了。

面包的功效与作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。