砂锅基围虾粥的做法

基围虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。你了解砂锅基围虾粥的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了砂锅基围虾粥的做法。

砂锅基围虾粥的食材准备

砂锅基围虾粥的具体做法步骤

1.刚买回来的活虾，到家就快死一半了

2.准备好食料

3.板栗放水里开火烫2分钟左右

4.外衣除掉

5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲

6.姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用

7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线

8.水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲

9.煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右

10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)

基围虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

1.基围虾的家常做法

2.基围虾的做法图解步骤

3.活基围虾的做法步骤

4.水煮基围虾的做法图解步骤

5.基围虾用水煮的做法步骤