炒麻辣皮皮虾的做法

皮皮虾是海生的甲壳动物。其第二对颚脚特化为攻击附肢，根据其型态之不同，可将虾蛄分成粉碎型及穿刺型两类。你了解炒麻辣皮皮虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了炒麻辣皮皮虾的做法。

炒麻辣皮皮虾的食材准备

炒麻辣皮皮虾的具体做法步骤

1.洗净的虾粘少量面粉;

2.放入热油中炸至金黄捞出

3.好的，接着炸，由于家里嘴巴多炸的也多;

4.炸成这个样子，差不多就OK咯

5.实际上不是的，还需回锅炸一次;这样保证外酥里嫩的效果

6.然后，没拍图，姜葱蒜末炒出香味，放入虾，酱油上色

7.然后根据各人口味放入辣椒或者椒盐，味道很赞

皮皮虾的制作技巧

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

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