刀豆烧猪肉的简单制作方法

刀豆烧猪肉是一道家常的菜肴，不仅制作方法简单，而且味道也很好吃。今天小编要教大家的就是刀豆烧猪肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.刀豆摘好洗净

2.回锅肉准备好

3.起油锅

4.把肉倒进去翻炒

5.加刀豆翻炒

6.加盐翻炒

7.加水适量烧开

8.加鸡精炒匀即可

刀豆烧猪肉的营养价值

刀豆的营养价值

刀豆含有丰富的营养成分如蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，刀豆氨酸，刀豆四氨，刀豆球蛋白A，尿毒酶、血细胞凝集素，各种维生素，矿物质等等。

据测定，每100克刀豆就含有57毫克磷。每100克刀豆还含有49毫克钙。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。