东坡肉的好吃制作方法介绍

东坡肉的做法非常的简单，而且做出的味道香软好吃，是很多人都爱吃的一道菜。今天小编要教大家的就是东坡肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.稻草放水中浸一下，再清洗干净

2.五花肉清洗过后，切成方块

3.炒锅放水，烧开后，把五花肉放入煮3分钟，再捞起用清水冲洗血沫

4.用稻草、姜片垫锅底

5.五花肉皮朝下码入

6.加入生抽、黄酒、老抽

7.再加入盐、冰糖，清水

8.座入锅压锅内，插电，压15分钟

9.时间到后，排气，翻面再压15分钟即可

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。