清炒皮皮虾的做法

皮皮虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。你想看看清炒皮皮虾怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐清炒皮皮虾的做法步骤。

清炒皮皮虾的食材准备

清炒皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾洗净备用。

2.葱洗净备用。

3.姜洗净备用。

4.大蒜备用。

5.辣椒洗净备用。

6.将洗净的葱切段，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。

7.炒锅放油，下入花椒爆香。

8.下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。

9.将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜。

10.放入海鲜酱。

11.翻炒均匀，入味即可关火。

12.装盘上桌食用。

皮皮虾的制作技巧

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

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