川菜蒜香皮皮虾的做法

皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。平时生活中你会做川菜蒜香皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你川菜蒜香皮皮虾的做法。

川菜蒜香皮皮虾的食材准备

川菜蒜香皮皮虾的具体做法步骤

1.蒜头切碎，姜切丝，葱切细。

2.这是买回来新鲜的皮皮虾。

3.洗净。

4.先热油倒入皮皮虾大火煸香。

5.然后加入姜蒜煸香。

6.煸至虾的壳脆脆的。

7.加入生抽和米酒。

8.炒至入味撒上葱花即可。

9.装盘上菜了!

皮皮虾食用禁忌：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

1.皮皮虾的做法大全

2.皮皮虾的做法

3.家常水煮皮皮虾的做法

4.皮皮虾怎么做好吃

5.皮皮虾好吃做法