酱炒皮皮虾的做法图解步骤

皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。你了解酱炒皮皮虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了酱炒皮皮虾的做法。

酱炒皮皮虾的食材准备

酱炒皮皮虾的具体做法步骤

1.准备食材：皮皮虾洗净剪成小段

2.热锅放油，放入皮皮虾翻炒一会

3.放入蒜苗

4.翻炒几下

5.加入豆瓣酱翻炒

6.加入少许水炒熟即可

7.味道鲜美极了

皮皮虾食用禁忌：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

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