皮皮虾性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。你都知道哪些活皮皮虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享活皮皮虾的做法。
活皮皮虾的食材准备
活皮皮虾的具体做法步骤
1.皮皮虾买回家清洗两遍
2.姜剁成姜末
3.放在小碗里倒上醋
4.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
5.十分钟一到马上打开盖子
6.拣出来摆盘蘸醋吃吧
皮皮虾的制作技巧
1.虾买回来后,先清洗一下
2.将虾的长须,以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
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