鲤鱼汤的家常做法美味又营养

鲤鱼具有滋补、利水、催乳、健胃等功效，很适合哺乳期的妈妈们喝，美味又有营养。下面一起来看看鲤鱼汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鲤鱼汤的食材

鲤鱼汤的做法步骤

1.先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。

2.切成两段，放入砂锅中。

3.葱切段，姜切碎放入砂锅中。

4.添加足量水，添加料酒、盐。

5.用大火烧开。

6.然后转小火炖40分钟。

7.最后加醋、味精、香菜即可。

孕妇能吃鲤鱼吗

孕妇是可以吃鲤鱼。

鲤鱼具有很高的食用和药用价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1.3克，碳水化合物1.8克，钙65毫克，磷4.7毫克，铁0.6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B1、B2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。

孕妇吃鲤鱼的好处

安胎

孕妇在孕早期时气血较为虚弱，胎动频繁，有时会出现腹痛、腰酸坠胀，或伴有阴道出血的症状，这就是中医所说的“胎动不安”或“胎漏”，宜及早安胎。

取500克鲤鱼(留磷去肠杂)与500克糯米，加少量陈皮、生姜炖熟，加阿胶15克溶化，再加食盐调服，连服5—7次，即有疗效。

消肿

孕妇在怀孕五至六个月后，会出现头面、下肢浮肿或全身浮肿，且尿少，这时用鲤鱼1条加赤小豆120克，与少量姜葱一同煎服，有较好的消肿功效。

催乳

妇女产后奶水过少或者不出奶，可以吃鲤鱼催乳。取鲤鱼1条，猪蹄1只，通草3克，煎取汁液，当饮料喝，一般2—3天即有乳汁。

祛瘀

妇女产后气滞血瘀，下腹有刺痛感，恶露不能及时排出，可用鲤鱼食疗祛瘀。取鲤鱼鳞熔研为末，取3—5克用开水冲调，佐以少量米酒饮用，有祛瘀生新、散血止血的功效。