酱香皮皮虾的家常做法

皮皮虾是海生的甲壳动物。其第二对颚脚特化为攻击附肢，根据其型态之不同，可将虾蛄分成粉碎型及穿刺型两类。平时生活中你会做酱香皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你酱香皮皮虾的做法。

酱香皮皮虾的食材准备

酱香皮皮虾的具体做法步骤

1.新鲜的小皮皮虾

2.放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用

3.锅里放1大勺油，油热后，将辣椒放入锅中小火爆香

4.加入葱姜末

5.然后倒入皮皮虾翻炒，加入一小勺的白酒、一小勺的盐

6.加入一大勺的甜酱

7.不断翻炒

8.直到皮皮虾的颜色完全变红、熟透即可关火

酱香皮皮虾做法制作技巧

1、皮皮虾一定要多清洗几次，尤其是腹部的软足

2、炒皮皮虾之前要先爆香葱姜，这样做好的皮皮虾味道好

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