辣炒皮皮虾怎么做

皮皮虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。你了解辣炒皮皮虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了辣炒皮皮虾的做法。

辣炒皮皮虾的食材准备

辣炒皮皮虾的具体做法步骤

1.将皮皮虾清洗干净。

2.准备大的红辣椒。

3.将洋葱切丝、红辣椒切小片，姜切成丝。

4.热锅，下油，放入洋葱、红辣椒和姜丝，炒出香味。

5.放入皮皮虾。

6.大火煸炒2分钟。

7.加少量水，焖2分钟左右。

8.加入蚝油。

9.加入盐。

10.美味的皮皮虾就做好啦。

辣炒皮皮虾做法制作技巧

1、在选购皮皮虾时尽量挑选大个头的，肉质饱满的，最好是有糕的就最好吃的了。

2、炒皮皮虾时要掌握好火候，不能炒得太老，影响口感

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