麻辣炒皮皮虾的做法

皮皮虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。平时生活中你会做麻辣炒皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你麻辣炒皮皮虾的做法。

麻辣炒皮皮虾的食材准备

麻辣炒皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾解冻后清洗干净。我是用刷子一点点刷干净的，然后淘洗几遍，挑去虾线

2.用胡椒粉，盐，黄酒拌均匀，腌制15分钟

3.备好干的调味料，花椒和辣椒要稍微多些

4.锅中放油，放入所有干的调味料炒出香味

5.放入皮皮虾

6.翻炒至变色时加入黄酒，腌制时如果盐放的不够，此时可以再加些盐

7.盖盖焖3分钟即可

皮皮虾的食疗作用

1、中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;

2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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