辣炒皮皮虾家常做法步骤

皮皮虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。平时生活中你会做辣炒皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你辣炒皮皮虾的做法。

辣炒皮皮虾的食材准备

辣炒皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾用清水冲洗干净。

2.葱姜切丝。

3.准备好麻椒和辣椒。

4.剪去皮皮虾的足。

5.锅中注入油，爆香麻椒和辣椒。

6.下入葱姜丝炒香。

7.倒入皮皮虾翻炒均匀。

8.加入一点生抽 糖 盐和适量的清水。

9.烧开后焖制10分钟，汤汁收干即可。

辣炒皮皮虾做法制作技巧

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

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