香辣皮皮虾的做法图解步骤

皮皮虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。平时生活中你会做香辣皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你香辣皮皮虾的做法。

香辣皮皮虾的食材准备

香辣皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾刷洗干净。

2.辣椒、姜、蒜、香葱切好。

3.锅中放油烧热，比平时炒菜多一点。

4.放入皮皮虾，煎炒。

5.煎至全部变色，放入辣椒、蒜、姜炒香，放适量盐调味。

6.放香葱点缀。

皮皮虾食用禁忌：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

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