孕妇鲫鱼汤的做法详细图文步骤

鲫鱼汤喝起来清淡解腻，是一道适合当作主菜食用的做法，而且营养价值很高，也适合给孕妇补充营养喝哦。下面一起来看看鲫鱼汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作孕妇鲫鱼汤的食材

孕妇鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼去鳃洗净，鱼泡我喜欢吃。所以留着。

2.鲫鱼身体切口，抹上少量的盐，让鲫鱼更入味。

3.准备食材作料

4.锅加少量油微热

5.加姜和鲫鱼微煎。

6.加入水，料酒，辣椒，盖锅加热

7.煮沸后换小火煮汤，加入少量盐，加葱

8.大概十几分钟后关火乘汤。

孕妇鲫鱼汤的其他做法

孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖，营养价值高。

豆腐鲫鱼汤

原料：鲫鱼500克，豆腐150克，姜片、植物油适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。

功效：补脾开胃，利水除湿。

玉米胡萝卜鲫鱼汤

材料：

鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐

做法：

1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄

2.瘦肉切大块淖水

3.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片

4.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时

奶白鲫鱼汤

材料：

鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱

做法：

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;

2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;

5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

小诀窍：

1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;

2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;

3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。