皮皮虾用黄酒煮的做法

皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。你想看看黄酒皮皮虾怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐黄酒皮皮虾的做法步骤。

黄酒皮皮虾的食材准备

黄酒皮皮虾的具体做法步骤

1.主辅料： 皮皮虾、黄酒

2.把皮皮虾洗净。

3.锅烧开水，放入姜丝。

4.放入洗净的皮皮虾。

5.将其烧开。

6.加入黄酒。

7.旺火煮1分钟。

8.加少许盐提味。

9.再煮1分钟即可关火

10.出锅装盘，即可上桌品味。

黄酒皮皮虾做法制作技巧

1、一定要用黄酒，不是料酒。

2、不宜久煮，2分钟足可以熟透。

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