鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。你都知道鱿鱼的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐干煸香辣鱿鱼须的做法。
干煸香辣鱿鱼须的用料
干煸香辣鱿鱼须的做法
1.食材—红椒半个就可以刻,洋葱半个,鱿鱼须
2.鱿鱼须切断,生抽、生粉(少许)、盐、花椒、姜蒜(都适量)和均。腌制10分钟的样子
3.洋葱、红椒切丝,尖椒滚到切小块
4.锅里放油,五成热倒入鱿鱼须,刚倒入的时候里面会有一些水份,一直把水分炒没,只剩油
5.这里就是了,炒的只剩油,爆炒香,盛放到一边碗里
6.另座油,加入香辣酱、尖椒、少许白砂糖(提鲜)
7.炒香后放入洋葱、红椒丝炒五成熟,放少量盐
8.最后倒入鱿鱼须一起爆炒,盐味不够可以适量加,起锅加一点点味精翻炒均匀就可以了
鱿鱼的食用效果
1、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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