干煸鱿鱼丝的做法步骤

鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。你都知道哪些干煸鱿鱼丝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干煸鱿鱼丝的做法。

干煸鱿鱼丝的食材准备

干煸鱿鱼丝的具体做法步骤

1.首先将鱿鱼切条、姜切丝、干辣椒切丝、蒜子拍碎、朝天椒切圈、豆豉切碎、芹菜切段。

2.锅中倒入小半锅清水，加入几滴白酒，水快开时，倒入鱿鱼条，焯水三分钟左右捞出。

3.锅中倒入油，下入姜丝、干辣椒、蒜子，煸炒数秒后，再下入豆豉、朝天椒。

4.炒至香味溢出时，加入鱿鱼，均匀翻炒，然后将芹菜下锅，加入适量料酒、味极鲜，加小半勺盐，翻炒均匀，就可以出锅装盘了!

鱿鱼适宜人群

一般人均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。