干煸鱿鱼腿的做法

鱿鱼的营养价值很高，是名贵的海产品。你想看看干煸鱿鱼腿怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐干煸鱿鱼腿的做法步骤。

干煸鱿鱼腿的食材准备

干煸鱿鱼腿的具体做法步骤

1.鱿鱼头洗净改刀

2.芹菜洗净，摘掉叶子

3.切段

4.葱姜蒜切细丝

5.红椒切丝

6.锅中放油，放鱿鱼腿煸炒，炒好盛出来

7.锅中放底油，放姜蒜，炒香

8.加芹菜段爆炒

9.放入鱿鱼腿翻炒

10.加入红椒丝

11.加入五香粉

12.加入适量盐

13.加鸡精

14.出锅前放入葱丝

鱿鱼的制作指导

1.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用;

2.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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