椒盐红椒皮皮虾的做法

皮皮虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。你了解椒盐红椒皮皮虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了椒盐红椒皮皮虾的做法。

椒盐红椒皮皮虾的食材准备

椒盐红椒皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾洗净，备椒盐，蒜，干红椒

2.蒜切末，香葱，香菜，干红椒切段

3.皮皮虾先用料酒和白胡椒粉一样

4.锅中多放一些油，将皮皮虾炒一下

5.炒4-5分钟左右，外壳颜色变深，捞出

6.另加底油爆香蒜末和干红椒

7.下入皮皮虾炒匀

8.依个人口味加入适量的椒盐

9.最后撒上香菜和香葱段出锅即可

10.装盘

皮皮虾怎么剥

1首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。

2接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。

3皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉

4此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。

5找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。

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