番茄鱿鱼圈的做法

鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。你想看看鱿鱼怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享番茄鱿鱼圈的做法。

番茄鱿鱼圈的做法

原料：

鱿鱼、洋葱。

调料：

葱、姜、蒜、番茄酱。

做法：

1、鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈;

2、洋葱切丝、葱、姜切末;

3、锅做热，锅内做油;

4、放入姜末、蒜末，煸炒出香味;

5、放入洋葱丝煸炒出香味;

6、放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分;

7、倒入番茄酱;

8、翻炒均匀出香味和红油;

9、加入盐、白糖、胡椒粉调味，加水淀粉勾芡出锅即可;

10、撒入香葱末出锅即可。

香芒脆拌鱿鱼的做法

原料：

新鲜鱿鱼，芒果，紫洋葱

配料：

黑胡椒，橄榄油，苹果醋，日式照烧汁

做法：

1、鱿鱼洗净，切成圈状;滚水里焯熟后立刻浸在冰水中;

2、芒果，洋葱，分别切丝备用;

3、 将鱿鱼漓干，放入芒果丝，洋葱丝，适量加入黑胡椒，橄榄油，苹果醋，及照烧汁调味，拌匀即可。

酱香鱿鱼的做法

主料：鱿鱼须 甜面酱

辅料：料酒 葱 姜末 孜然 味精 鸡精 盐 糖少许 食用油

烹饪方法：

1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时

2、干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下

3、再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。

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