干煸香辣鱿鱼须的做法步骤

鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。你了解干煸香辣鱿鱼须的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了干煸香辣鱿鱼须的做法。

干煸香辣鱿鱼须的食材准备

干煸香辣鱿鱼须的具体做法步骤

1.食材—红椒半个就可以刻，洋葱半个，鱿鱼须

2.鱿鱼须切断，生抽、生粉(少许)、盐、花椒、姜蒜(都适量)和均。腌制10分钟的样子

3.洋葱、红椒切丝，尖椒滚到切小块

4.锅里放油，五成热倒入鱿鱼须，刚倒入的时候里面会有一些水份，一直把水分炒没，只剩油

5.这里就是了，炒的只剩油，爆炒香，盛放到一边碗里

6.另座油，加入香辣酱、尖椒、少许白砂糖(提鲜)

7.炒香后放入洋葱、红椒丝炒五成熟，放少量盐

8.最后倒入鱿鱼须一起爆炒，盐味不够可以适量加，起锅加一点点味精翻炒均匀就可以了

鱿鱼的营养价值

1、 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

5、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力以及改善肝脏功能。

6、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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