干煸孜然鱿鱼的做法步骤

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。你想看看干煸孜然鱿鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐干煸孜然鱿鱼的做法步骤。

干煸孜然鱿鱼的食材准备

干煸孜然鱿鱼的具体做法步骤

1.鱿鱼脖洗净，切成块。

2.用水焯一下，沥干水备用。

3.点火坐锅，放入油。

4.放入孜然炸锅。

5.放入葱、姜。

6.放入鱿鱼脖，翻炒。

7.加入辣椒酱。

8.大火翻炒。

9.最后放入少许蒜末，提味。

10.盛盘。

鱿鱼的食用禁忌

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

动脉硬化，高脂血症。气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质等不宜食用鱿鱼。

鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。