怎样做皮皮虾好吃

皮皮虾的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。平时生活中你会做皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你皮皮虾的做法。

皮皮虾的食材准备

皮皮虾的具体做法步骤

1.活皮皮虾在清水了反复冲洗几遍

2.蒸锅加水烧开，将皮皮虾爪子朝上码在蒸格上。

3.均匀撒上一些花椒

4.再码上一层皮皮虾

5.再次撒上花椒，盖上盖子大火蒸10分钟。

6.姜切末

7.加蒸鱼豉油，调成皮皮虾的蘸料。

8.打开锅盖，虾的鲜味飘出来。

9.码放在盘中

10.配上蘸料开吃

11.喜欢吃醋的可以在蘸料中添加米醋，喜欢芥末的可自行添加。皮皮虾适合人群：

一般人均可食用。

1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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