鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官,身体分为头部、很短的颈部和躯干部。你都知道鱿鱼的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐奥尔良烤鱿鱼的做法步骤。
奥尔良烤鱿鱼的用料
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奥尔良烤鱿鱼的做法步骤
1.1,鱿鱼去内脏,剥掉黑膜。
2.2,擦干水分,加入一大勺奥尔良调味料,里里外外充分抹上调料,装入保鲜袋冷藏一个上午。
3.3,取出后,抹上油,放入烤箱或者空气炸篮里。
4.4,预热后,190度15分钟。
5.5,取出翻面再涂油,190度12分钟即可。
鱿鱼的营养价值
1、 鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。
2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
5、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力以及改善肝脏功能。
6、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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